ブログ

カテキンの抗菌効果

東北大学によると

緑茶に含まれる主なカテキンである

EGCG（エピガロカテキンガレート）によっておきる

口腔レンサ球菌に対する抗菌効果のメカニズムを発見したそうです。

【サマリー】

  • 緑茶含有濃度と同等濃度のEGCGが、う蝕関連菌を死滅はさせないものの、う蝕の直接の原因となる酸産生を抑制する
  • EGCG自体にpH緩衝能とpH低下を防ぐ力がある
  • これらの抗菌効果は唾液の存在下でも持続する

死滅させない程度のため、常在菌を過度に取り除くこともなさそうですね。

カテキン配合のグッズ類もすでにありますが、これから増えていくのかもしれません。

関連記事

  1. 「歯の本数が多く、かみ合わせが良いほど医療費が低い」サンスター調…

  2. 正しく座って正しく食べることの重要性

  3. 「歯数とアルツハイマー型認知症との関連」で日本歯科総合研究機構が…

  4. 食事の楽しみと口腔ケア

  5. 歯周病が大腸がんに関連する細菌に影響する

  6. う蝕・歯周病罹患者の口腔細菌叢は歯科治療後も口腔状態が良好な人と…

  7. インフルエンザ大流行の兆し

  8. 自分の歯が1本多いと、うつ症状得点が0.15点減少
PAGE TOP